Небольшой и удобный нож отлично подходить для тонкой нарезки, например, очистки фруктов от кожуры и удаления сердцевины, разрезания креветок, нарезки чеснока или разрезания выпечки. Многие шеф-повара считают его вторым по важности наряду с шеф-ножом. С помощью этого универсального ножа Вы сможете справиться с любыми видами задач. Ножи для овощей/шпигования обладают небольшим весом, прямым лезвием длиной 12 см, их удобно держать в руке. Любой шеф-повар скажет, что на каждой кухне обязательно должен быть надежный кухонный нож. Ножи коллекции Smoked Oak являются эталоном качества, в них идеально соединяются холодное острое лезвие и приятная в руке деревянная ручка. Благодаря такому сочетанию, вы будете получать удовольствие при каждом использовании ножей коллекции Smoked Oak. Лезвия изготовлены из стали X50 CrMoV15, что гарантирует прочность режущей кромки и устойчивость к коррозии. Во время нарезки продукты не прилипают к отполированному до блеска лезвию. Древесина дуба обладает богатой текстурой с характерными темными кольцами, которые свидетельствуют о ее долговечности, устойчивости и прочности. То же самое можно сказать и о ножах, которые помогут вам приготовить тысячи блюд на вашей кухне! Роскошный темный цвет рукояти создается благодаря особому методу копчения, улучшающему прочность материала и структуру, обеспечивая идеальный захват для более точной нарезки. Коллекция Smoked Oak - шедевр природы и мастерство профессионала в одном лице! В отличие от других работ на кухне все виды нарезки – ломтиками, кубиками, шинковка - до сих пор выполняются вручную. В то время, как многие из нас обзавелись высокотехнологичными тостерами, блендерами и мультиварками, нож – возможно, самый древний инструмент из всех – все также актуален. Компания «Феликс» производит ножи в Золингене - "городе клинков", начиная с 1790 года, и остается верна многовековой традиции. Для получения идеально выкованного ножа Zepter из цельного куска стали требуется более 45 рабочих операций. В результате наши ножи отличаются долговечностью, удобством и прекрасным дизайном. Лезвия ножей, выкованные из куска булатной стали X50 CrMoV15 вручную, получаются прочными и острыми и прослужат вам в течение многих лет. Рукоятка небольшого диаметра, выполненная в темных оттенках, сочетает в себе стиль и функциональность и обеспечивает надежный захват при выполнении многих задач даже для небольшой руки.