Варочная панель с вытяжкой Kuppersbusch KMI 9800.0 SR

• Устойчивое к механическому воздействию покрытие SCHOTT CERAN® Miradur™;
• 13-ступенчатая регулировка мощности "glideControl" с красными индикаторами;
• 3 специальные ступени: ступень плавления 42°C, ступень поддержания тепла 70°C, ступень приготовления пасты 94°С;
• Функция объединения ближней и дальней варочных зон в одну;
• Автоматика закипания;
• Индикация остаточного тепла;
• Таймер с функцией отключения;
• Принудительное отключение; (ограничение продолжительности работы);
• Вентиляционная решетка и стеклянная панель;
• 4 варочных зоны 22 x 19 см / 2100 Вт (3700 Вт*).

• при включении режима «Power»

Вытяжка

• Производительность (при работе на отвод воздуха) согласно стандарту, EN 61591: в стандартных режимах не более 530 м3/ч, в интенсивном режиме – 620 м3/ч;
• Уровень шума согласно стандарту EN 60704-2-13: мин. 45 дБ, макс. 55 дБ, в интенсивном режиме – 68 дБ 4 уровня мощности, включая интенсивный режим;
• Цифровой дисплей;
• Металлический фильтр, задерживающий до 96,5 % жира;
• Автоматика остаточного хода;
• Возможность работы в режиме рециркуляции;
• Подключение к вытяжке с правой стороны (с левой стороны - по запросу).

Преимущества индукционной варочной панели

• Энергоэффективный способ приготовления пищи за счет прямой передачи энергии посуде (требуется соответствующая посуда, изготовленная из магнитных материалов);
• Повышенная безопасность, так как передача энергии происходит только при нахождении посуды на варочной панели;
• Высокая эффективность теплопередачи между индукционной варочной зоной и дном посуды;
• Высокая скорость нагрева;
• Низкая опасность ожогов, так как варочная зона нагревается только от контакта с дном посуды; выкипевшая жидкость не прилипает к поверхности;
• Быстрое и точное регулирование мощности.

Защита от детей

• При активированной защите от детей случайное включение варочной панели становится невозможным.

Индукция

• Многие профессиональные повара являются убежденными сторонниками этой энергии. Индукцию можно применять так, как никакой другой вид энергии - быстро, экономно и безопасно. Секрет индукции: энергия подается туда, где стоит посуда с электромагнитным дном. Тепло вырабатывается непосредственно внутри дна самой посуды, что способствует максимально быстрому нагреву при минимальном расходе электроэнергии. Кроме того, сама варочная панель не нагревается, а значит, к ней ничего не пригорит.

Распознавание и наличие посуды

• Внутри всех индукционных варочных зон в дополнение к системе распознавания посуды находится датчик распознавания размера посуды. Он определяет диаметр посуды и, при необходимости, включает дополнительный нагревательный элемент.

Усиленный нагрев

• Индукционные варочные панели Kuppersbusch способны увеличивать мощность отдельных варочных зон при помощи подключения режима Power. Это позволяет при необходимости значительно ускорить процесс нагревания.

Сенсорное управление

• Работа варочных зон контролируется усовершенствованной электронной системой: для включения варочной зоны достаточно легкого прикосновения. К тому же, контроль за всеми остальными функциями упрощается благодаря сенсорной панели управления.

Сплошная индукционная поверхность

• Сплошная индукционная поверхность позволяет адаптировать размер варочной зоны для индивидуальных потребностей. Варочные зоны обычного размера используются для небольшой посуды. Для посуды большего размера и утятниц каждая ближняя варочная зона может быть объединена с дальней, а также все 4 варочные зоны могут быть объединены в единое пространство.

Функция STOP-AND-GO

• Клавиша STOP-AND-GO обеспечивает высочайший уровень безопасности и комфорта. Функция позволяет при неожиданном звонке в дверь или вызове телефона одним касанием клавиши STOP-AND-GO отключить сразу все активные варочные зоны. При следующем касании клавиши работа варочных зон возобновится на прежнем уровне мощности.

Характеристики:

• Потребляемая мощность: варочная панель - 7,4 кВт / вытяжка - 0,115 кВт Размеры прибора (Ш х Г): 898 х 518 мм Размеры ниши (Ш х Г): 860 х 500 мм