Дымогенератор к коптильне холодного копчения Дым Дымыч 02 используется для приготовления деликатесов холодного копчения. Комплектация: дымогенератор (ёмкость для щепы 3,5 л), силиконовый и гофрированный шланг, компрессор. Коптильня представляет собой дымогенератор, куда помещается щепа, компрессор, соединительный шланг и шланг для подачи дыма. Ёмкость для копчения продуктов приобретается отдельно. Рекомендуется максимальный объём до 80 л. Характеристики коптильни холодного копчения Дым Дымыч 02: • Объём дымогенератора (ёмкости для щепы) 3,5 л • Размер (ДхШхВ) 120х120х400 мм • Вес 2 кг • Температура обработки 19-40°C • Давление компрессора 0,012 Мпа • 2 режима компрессора • Мощность компрессора 2,9 Вт • Материал нержавеющая сталь • Цвет стальной Время приготовления продукта в коптильне Дым Дымыч 02 от 5 до 15 мин в зависимости от вида продукта. Щепы хватает на 3-5 часов копчения. Засыпьте деревянную щепу (ольху, дуб, вишню, яблоню или бук) в дымогенератор, оставив сверху 3 см. Закройте его, закрутите барашек. Соедините компрессор с трубкой дымогенератора с помощью силиконового шланга. Включите компрессор в розетку и настройте режим подачи воздуха. Через отверстие для розжига подожгите щепу. Когда из дымогенератора пойдет дым, соедините его с ёмкостью для копчения с помощью гофрированного шланга. Отрегулируйте мощность подачи дыма компрессором. Гарантия 12 месяцев.